Krydderier

Lakrids latte Ø Mill & Mortar

Lakrids latte Ø Mill & Mortar

Lakrids Latte er et krydderi til at smagssætte kaffe eller feks varm chokolade.
54,50DKK
Gurkemeje latte Ø - Mill & Mortar

Gurkemeje latte Ø - Mill & Mortar

50g. Lækkert Gurkemeje Latte er et krydderi til at smagssætte for eksempel kaffe eller varmet mælk.
54,50DKK
Ras el Hanout Ø krydderiblanding Mill & Mortar

Ras el Hanout Ø krydderiblanding Mill & Mortar, 55g

Økologisk krydderiblanding. Gurkemeje, Muskatnød, Kanel, Sort peber, Fennikelfrø, Nelliker, Chili, Laurbærblade, ingefær, Rosenblade, Lavendelblomst.
Ras el Hanout betyder krydderi-handlerens hoved og har ligeså mange smagsudtryk som karry.
54,50DKK
Gaveæske - Salt og Heart Ø m. mini kværn - Mill & Mortar

Gaveæske - Salt og Heart Ø m. mini kværn - Mill & Mortar, 60g

Mere Smag – Mindre salt. En godhjertet og super gaveidé til dem, som er med på sundhedsbølgen og lever et aktivt og dynamisk liv – og selvfølgelig elsker god mad.
Salt of Hearts indeholder kun 15 % salt, men er i kraft af de øvrige ingrediensers samspil og tekstur en naturlig smagsforstærker med fokus på det salte.
162,00DKK
Kanel latte Ø - Mill & Mortar

Kanel latte Ø - Mill & Mortar, 50g

Kanel Latte er et krydderi til at smagssætte din kaffe, varme mælk eller kakao.
54,50DKK
Chiliflager Jalapeño Mill & Mortar

Chiliflager Jalapeño Mill & Mortar, 45g

Jalapeno hører til en af verdens mest populære chilier.
Jalapeno’ens frugtkød er sødt med fine grønne noter, mens styrken sidder omkring kernerne og stilken. Trods den moderate styrke (2.500 – 10.000 scoville) giver Jalapeno chiliflager et hot indspark i dine hverdagsretter uden at brænde ganen helt af.
Dyrket i Delicia, Mexico.
52,50DKK
Citrussalt i flager Ø Mill & Mortar

Citrussalt i flager Ø Mill & Mortar, 70g

Flagesalt fra underjordiske saltkilder i Villenna Spanien, tilføjet økologisk citronolie og citrontimian, salten dufter af friske citroner og kan anvendes til kylling, fisk og selvfølgelig på ægget.
42,00DKK
Allehånde Ø Mill & Mortar

Allehånde Ø Mill & Mortar, 40g

Økologisk, hel allehånde.
52,50DKK
Cake Factor Ø - kagekrydderi

Cake Factor Ø - kagekrydderi, 50g - Mill & Mortar

Økologisk kagekrydderi - der giver det ekstra pift til det søde køkken. Perfekt til desserter med frugt og bær.
54,50DKK
Cayenne peber stødt Ø Mill & Mortar

Cayenne peber stødt Ø Mill & Mortar, 45g

Cayenne peber er et finmalet chilipulver i den stærke ende af skalaen.
Det er en af de ældste og bedst kendte chilityper på vores breddegrader.
Cayenne peber er stærk (30.000 – 50.000 scoville) og skal derfor anvendes i små doser. Denne cayenne peber er dyrket økologisk i Spanien, hvor den kaldes Pimenton Picante.
52,50DKK
Herbes de Mer Mill & Mortar

Herbes de Mer Mill & Mortar, 16g

Tang i flager af nori, dulse og havsalat.
46,50DKK
Herbes de Provence Ø Mill & Mortar

Herbes de Provence Ø Mill & Mortar, 35g

Økologisk blanding af rosmarin, sar, oregano, timian og basilikum.
46,50DKK
Hindbærcrumble frysetørret Mill & Mortar

Hindbærcrumble frysetørret Mill & Mortar

12g. frysetørret hindbærstykker - bruges til pynt på cupcakes, kager, is og konfekt, eller bland i icing, glasur eller kagecreme.
36,00DKK
Kandyan curry Ø krydderiblanding Fusion Mill & Mortar

Kandyan curry Ø krydderiblanding Fusion Mill & Mortar

50g. Kandyan Curry har en aromatisk og krydret smag, hvor de enkelte krydderier kommer til deres fulde ret. Koriander,Fennikelfrø,Sort peber, Muskatnød, Ris,Dildfrø, Gurkemeje, Citrongræs*,Nelliker, Spidskommen, Kanel,,Kardemomme.
52,50DKK
Karl Johan Salt

Karl Johan Salt, 80g

Karl Johan salt er en fremragende smagsgiver til supper, retter med æg eller pasta.
Vi har blandet de fine saltflager med granulat af tørrede karl johan svampe, hvis aromaer giver saltet en herlig, koncentreret duft og smag af skovbund.
Saltet er fra underjordiske kilder er håndhøstet og tørret af alicante vinden.
42,00DKK
Paprika i flager Piment d´ Espelette

Paprika i flager Piment d´ Espelette, 50g - Mill & Mortar

Elegant middelstærk paprika i flager.
79,00DKK
Rasta Pasta krydderiblanding Ø Mill & Mortar

Rasta Pasta krydderiblanding Ø Mill & Mortar

55g, 5Caribisk inspireret krydderiblanding til at smagssætte pasta såvel som nudler, ris eller lyst kød. Koriander,Gurkemeje,Kanel,Sennepsfrø,Ingefær,Cayennepeber,Hvidløg,Citrontimian,Muskatblomme,Bukkehornsfrø,Paprika,Spidskommen,Sort peber.
54,50DKK
Hibiscus Ø

Hibiscus Ø, 10g

Økologiske, tørrede hibiscus kronblade bruges i salater, på kager eller som udtræk i en drink.
50,00DKK
Chiliflager Chipotle Mill & Mortar

Chiliflager Chipotle Mill & Mortar, 45g

Chipotle er en røget chili, dyrket i Chihuahua i Mexico. Smagen er en kombination af styrke, frugt og røg, som typisk indgår i saucer, salsaer og marinader.
Chipotle laves på moderat stærke Jalapeno peber (2500-10.000 scoville), som modner på busken til den er dybrød og rynket. Chili’en tørres over flere dage i brændefyrede røgkamre. Smagen er en kombination af styrke, frugt og røg, som typisk indgår i saucer, salsaer og marinader.
52,50DKK
Enebær hel Ø Mill & Mortar

Enebær hel Ø Mill & Mortar, 35g

Hele økologiske enebær, vildhøst.
52,50DKK
Flaming Dust BBQ Ø krydderiblanding Mill & Mortar

Flaming Dust BBQ Ø krydderiblanding Mill & Mortar, 50g

BBQ rub med smag af anis, lakrids og røget paprika.
54,50DKK
Hvid peber hel Ø Mill & Mortar

Hvid peber hel Ø Mill & Mortar, 50g

Hvid peber, hel, økologisk, skovhavehøst fra Sri Lanka.
52,50DKK
Kandiseret Mynte - Mill & Mortar

Kandiseret Mynte - Mill & Mortar, 40g

Sjov i køkkenet til pynt på kager, chokolade og søde desserter.
50,00DKK
Karl Otto krydderiblanding Ø

Karl Otto krydderiblanding Ø

Økologisk krydderiblanding til risotto og saucer. Karl Johan svampen står i centrum, understøttet af hvidløg og kruspersille.
Til dekoration af den færdige ret er vedlagt et drys af blå kornblomst. Karl Johan svampen er en af vores yndlingssvampe, for den giver en skøn smag af jordbund, efterår og umami til vores madlavning.
54,50DKK
Kommen hele Ø Mill & Mortar

Kommen hele Ø Mill & Mortar

Økologisk kommen, hel. 50g
52,50DKK
Citrontimian skåret Ø Mill & Mortar

Citrontimian skåret Ø Mill & Mortar, 18g

Citrontimian, skåret, økologisk.
46,50DKK
Frysetørrede Havtorn Ø

Frysetørrede Havtorn Ø, 15g

Havtorn = Sea Buckthorn.
Hele frysetørrede havtornbær, bruges i salater, på kager eller som udtræk i en drink.
50,00DKK
Kardemomme hel grøn Ø Mill & Mortar

Kardemomme hel grøn Ø Mill & Mortar, 25g

Økologisk, hel grøn kardemomme fra skovhaver i Sri Lanka
57,00DKK
Mermaid's bite Ø krydderiblanding

Mermaid's bite Ø krydderiblanding, 40g - Mill & Mortar

Lækker til fisk og grønt med noter af mynte og citrus på en bund af koriander, fennikel, tang og chili.
54,50DKK
Rødvinssalt i flager Mill & Mortar

Rødvinssalt i flager Mill & Mortar

Flagesalt fra underjordiske saltkilder i Villenna Spanien, infuseret med rødvin fra det katalanske Priorat distrikt. Smuk blommefarvet salt der er velegnet til stegt kød. 80g
42,00DKK
Fennikelfrø hel Ø Mill & Mortar

Fennikelfrø hel Ø Mill & Mortar, 40g

Økologiske grønne hele fennikelfrø fra Egypten.
52,50DKK
Grøn Dukkah mandler Ø m. grøn pistacie Mill & Mortar

Grøn Dukkah mandler Ø m. grøn pistacie Mill & Mortar

75g Lækker blanding af krydderier, hakkede og ristede mandler, pistacie.
Bruges til tapas eller snack.
Dyp godt brød i Dukkah olie derefter i Dukkah - mums
Kan også bruges som sprødt knas på salater eller til panering.
54,50DKK
Kandiseret Rose - Mill & Mortar

Kandiseret Rose - Mill & Mortar, 40g

Sjov i køkkenet til pynt på kager, chokolade og søde desserter.
50,00DKK
Korianderfrø hel Ø Mill & Mortar

Korianderfrø hel Ø Mill & Mortar

Økologiske, hele korianderfrø. 35g.
52,50DKK
Cabbage Karma Ø - Mill & Mortar

Cabbage Karma Ø - Mill & Mortar, 50g

Cabbage Karma er en krydderiblanding til at smagssætte kål og grønt. Krydr din coleslaw eller salatdressing, en suppe eller stuvning eller blot drysset på bagt eller grillet kål.
54,50DKK
Keramisk kværn sort 8 cm til peber og tørt salt Mill & Mortar

Keramisk kværn til peber og tørt salt Mill & Mortar

Kværn til krydderier - Sort 8 cm
85,00DKK
  1   Næste-->
INDKØBSKURV
Din bestilling er først bindende, når vi har bekræftet din ordre. Bemærk venligst, at varer i kurven ikke er reserveret og kan blive udsolgt!